众所周知，蔬菜和水果是每日必不可少的营养品，他们不但补充维生素，而且对治疗银屑病也有很大帮助。那么，银屑病患者适合吃那些蔬菜呢?

　　1、土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

　　2、油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

　　3、白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

　　4、空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

　　5、茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

　　6、苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

　　温馨提示：牛皮癣护理注意沐浴适度，切忌烫洗。牛皮癣病患者应经常洗浴，因为通过洗浴可以去掉鳞屑，使皮肤保持相对清洁，有时洗浴也可减轻瘙痒。然而，牛皮癣患者洗浴时温度应适当，切忌用热水烫洗。牛皮癣病患者由于体内的病理变化，使体表的毛细血管扩张充血，而出现红斑。而烫洗由于水温较高，使体表血管扩张充血，加重病情。